高星级饭店运营与管理专业课程酒店服务礼仪、餐饮服务与管理、客房服务与管理等课程。
高星级饭店运营与管理职业面向面向高星级酒店、国际品牌酒店、度假村、高端民宿等企业的餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门服务及基层管理岗位(群)。